Arquivo de 8 janeiro, 2011
Batatas Rústicas
Publicado por Rafael Costa em Brasileira, Contemporânea em 08/01/2011
Batata, Azeite, Alecrim e Sal. Nada anima mais uns amigos do que Batatas Rústicas e e uma cerveja bem gelada. Elas cortadas ainda com cascas, são cozidas rapidamente, com elas ainda quente mistura o azeite o alecrim e o sal, leva ao forno e espera a camada que se forma em volta de cada uma ficar crocante. A textura fica incrível e o sabor surpreendente.