Arquivo de 31 janeiro, 2011
Agnolotti de Mussarela com Pesto Cremoso e Lascas de Grana Padano
Publicado por Rafael Costa em Contemporânea em 31/01/2011
O frescor do manjericão, a cremosidade da mussarela de búfala e o salgado do queijo grana padano é o que faz deste prato especial. Imaginem a suavidade de um molho branco com muito sabor de manjericão e ainda uma massa feita tradicionalmente envolta neste molho, o que deixa mais marcante ainda o sabor final do prato.