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Tomatinho Cereja recheados com Queijo de Cabra e molho Pesto
Publicado por Rafael Costa em Contemporânea em 04/12/2009
A incrivel combinação do Pesto, com o tomate e a cremosidade do queijo de cabra, fazem desse canapé uma experiência única, lembra a caprese, porém com sabor muito mais marcante devido ao queijo de cabra. Entram nesse canapé tomate cereja, queijo de cabra(Boursin) e no molho pesto, manjericão, azeite extra virgem, parmesão e pinholi. O pinholi por ser algo de valor muito alto pode ser substituido por nozes.